Materialet af falske frugter inkluderer hovedsageligt følgende:
Wax Coating: Nogle købmænd vil anvende et tyndt lag voks på overfladen af frugter for at få dem til at se mere skinnende og lyse ud. Denne voksbelægning er almindelig på frugter som æbler, druer og citrus, men disse voks kan indeholde kemiske ingredienser, der ikke opfylder fødevaresikkerhedsstandarder, og det langsigtede forbrug kan have bivirkninger på sundheden.
Farvere: Forhandlere bruger industrielle farvestoffer til at farve frugter i lysere farver for at forfalske variationen og kvaliteten af frugter.
Vægtmidler: Brug løsninger, der indeholder kemiske ingredienser til at blødgøre eller sprøjte på overfladen af frugter for at øge vægten af frugter, og derved vildleder forbrugerne til at tro, at disse frugter er friskere og rigere. Ingredienserne i vægtningsmidler opfylder ofte ikke kravene til fødevaresikkerhed og kan udgøre potentielle risici for menneskers sundhed.
Saccharin, pigmenter og konserveringsmidler : Forhandlere bruger saccharin, pigmenter og konserveringsmidler til at pickle frugter for at få dem til at se krystalklare og efterligne friske frugter.
;
